Karrageeni pulber

Karrageenipulber on valge või helepruun graanul või pulber, lõhnatu või kergelt lõhnav, kleepuva tekstuuriga. Karrageeni keemiline struktuur on lineaarne polüsahhariidühend, mis koosneb D-galaktoosi ja 3,6-anhüdro-D-galaktoosi jääkidest. Ja vastavalt galaktoosiga seotud hemisulfaatrühma asukohale võib karrageeni jagada seitsmeks tüübiks: k-karraginaan, L-karrageen, r-karrageen, λ-karrageen, ξ-karrageen, φ-karrageen ja θ-karrageen. . Ja praegu toodetakse ja kasutatakse k-tüüpi, L-tüüpi ja A-tüüpi karrageeni või nende segusid, eriti levinud on k-tüüp.

Karrageen on valged või helepruunid graanulid või pulber, lõhnatu või kergelt lõhnav, kleepuva ja sileda maitsega. Umbes 80-kraadises vees lahustatuna moodustab see viskoosse, selge või kergelt piimja lahuse, mis voolab kergesti. Seda on kergem vees dispergeerida, kui seda eelnevalt etanooli, glütseriini või küllastunud sahharoosi vesilahusega niisutada. Keeda lahust 30 korda veega 10 minutit ja muutub seejärel pärast jahutamist kolloidseks. Viskoossuse suurendamiseks kombineerige veega ja reageerige valguga, et emulgeerida, muutes emulsiooni stabiilseks.

1 Karrageenil on ainulaadne võime komplekseeruda piimas leiduvate valkudega, nii et see võib moodustada piimajookides tiksotroopseid kokteile lahustuvaid struktuure ja takistada osakestevahelisest agregatsioonist tingitud sadenemist.

2 Karrageeni saab kasutada alkohoolsete jookide selgitusainena ja vahu stabilisaatorina.

3 Karrageenil on hea piimavalgu reaktsioonivõime, mis võib ära hoida vadaku eraldumise nähtuse CMC lisamise tõttu.

4 Karrageeni kasutatakse singis ja singivorstis geelistamiseks, emulgeerimiseks, vee kinnipidamiseks ja elastsuse suurendamiseks, eelkõige õige veepeetuse tagamiseks.

5 Kosmeetikatööstuses saab karrageeni kasutada kolloidi ja pastana, et mängida stabiliseerivat ja raskesti vormitavat rolli.

1. Osakestevahelisest agregatsioonist tingitud sademete vältimine:

Suspendeeriva ainena ja stabilisaatorina võib karrageen muuta peened viljaliha osakesed mahlas ühtlaselt hõljuma ja aeglustada oluliselt vajumise kiirust. Samal ajal ei ole karrageeni madala viskoossuse tõttu pasta valmistamine lihtne ja see võib joomise ajal maitset parandada. Karrageeni kasutamine tahkete jookide stabilisaatorina võib parandada nende pruulitavust ning jook on stabiilne ja pärast valmistamist pole seda kerge kihistada.

2. Parem bioloogiline stabiilsus ja pikem säilivusaeg:

Kuna karrageen võib interakteeruda valguga, on see tõhus virdeselgitaja, muutes toote selgeks ja läbipaistvaks, soodustades pärmi kasvu ja hõlbustades filtreerimist, vähendades filtreerimiskadusid, suurendades virde saagist, parandades õlle bioloogilist stabiilsust ja pikendades õlle säilivusaega. .

3. Unikaalne tarretuvus:

Karrageen on oma ainulaadsete geelistumisomaduste tõttu tarretiste jaoks eelistatud tarretusaine. Karrageenist valmistatud puuviljatarretised on elastsed ja ei eralda vett.

4 Veepeetus

Sellel on hea vettpidavus isegi siis, kui seda kasutatakse suure tootmisastmega toodete valmistamiseks, ning see on vajalik lisand singivorstide valmistamisel, kuna suudab valkudega kompleksida ja annab üsna hea organisatsioonilise struktuuri, andes tootele peene, hästi - viilutatud ja hea maitsega.

Tarretis, lihatooted, joogid, piimatooted, ilutooted jne, kuid ei hõlma beebitooteid.

1.Parim tarnija

SOST Biotech on tootja, kes on rohkem kui 17 aastat eksportinud Hiinas ürtide ekstrakti pulbrit.

Xi ja Sost Biotech CO. Ltd. on kosmeetikatoodete koostisosade, tervishoiu koostisosade, puu- ja köögiviljapulbri, toidu lisaainete ja aktiivsete farmatseutiliste koostisosade (API) ning Hiina meditsiini tooraine uurimise, arendamise, tootmise, müügi ja teeninduse juhtiv tootja. Nõuame kvaliteetsete roheliste inimeste tervise jaoks mõeldud toodete tootmist. Meie arengustrateegiaks on vastastikku kasuliku ja win-win partnerluse loomine.

Meil on 2 tehast pindalaga umbes 40, 000 ruutmeetrit ja mis asuvad Xi`anis, Shaanxis, Hiinas, kus on mugav transportida. Tehas asub Qinlingi mägede rikkaliku taimestiku lähedal, mis on ainulaadsete aardelaudu. taimeressursse, tagades ettevõttele kvaliteetse tooraine.

2.Miks valida Sost

Alates tooraine valikust, ekstraheerimisest kuni valmistoodeteni toodame standardiseeritud taimeekstrakti, mis järgib rangelt GMP standardit, HACCP, EU USDA orgaaniline, ISO, SC, SGS nõutud. Vastab Kosheri, Halali, FDA registreerimisnõuetele.

Pakume konkurentsivõimelise hinnaga tooteid, millel on kolmanda osapoole kontrolliaruanded, et tagada nende ohutu kasutamine kogu maailmas. Kui te ei ole saaduga rahul, saame pakkuda probleemideta tagastamist ja vahetust.

SOST-il on meie ohutusvaruna üle 300 toote, tasuta proovi saab kohe saata.

3.Kust osta

Just send email to info@sostherbusa.com, or submit your requirement in bottom form, we are of service at any time!

Kuum tags: Karrageenipulber, tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, lahtiselt, looduslik, puhas, osta, hind, parim, müügiks