Veiste laktoferriini pulber

Laktoferriin on oluline 80 kDa molekulmassiga mitte-heemne raua-seonduv glükoproteiin, mida ekspresseerivad ja sekreteerivad peamiselt rinnaepiteelirakud. Transferriini perekonna liikmena leidub seda laialdaselt eksokriinsetes vedelikes, nagu imetajate piim, pisarad ja sülg, aga ka immuunrakkudes nagu neutrofiilid.

Laktoferriin jätab raua ioone kelaatides konkureerivalt ilma nende kasvuks vajalikust rauast, pärssides seeläbi bakterite kasvu. On ka uuringuid, mis näitavad, et laktoferriin võib seonduda lipiid A-ga, põhjustades lipiid A eraldumise gramnegatiivsete bakterite bakteriseinast, mis põhjustab bakterite surma. Laktoferriini N-ots sisaldab järjestust, mis kodeerib laktoferriini, mis on loodusliku antibakteriaalse toimega antimikroobne peptiid, mida tuntakse imiku piimasegu piimapulbris. Laktoferriin mängib olulist rolli imikute ja väikelaste immuunsüsteemi tervise edendamisel. Laktoferriin on mitme füsioloogilise toimega looduslik valk, mis osaleb immuunfunktsiooni, antimikroobse toime, raua imendumise, soolerakkude proliferatsiooni ja diferentseerumise ning muude patoloogiliste ja füsioloogiliste protsesside reguleerimises. Viimastel aastatel on laktoferriini laialdaselt kasutatud imikutel, rasedatel ja eakatel, mis võib vähendada enneaegsete imikute nakatumisohtu, imikute ja väikelaste hingamisteede ja seedetrakti haiguste esinemissagedust, parandada imikute ja rasedate aneemiat, suurendada Helicobacter pylori paranemiskiirust lastel ja täiskasvanutel ning parandada immuunfunktsiooni.

Laktoferriin võib teatud katalüütilistes reaktsioonides toimida ensüümina. Laktoferriini ja ribonukleaas A vahel on teatud motiivides olulisi sarnasusi. Laktoferriinil on DNA sidumisomadused ja see võib mängida rolli spetsiifiliste DNA järjestuste transkriptsioonilises aktiveerimises või olla signaaliülekande vahendajana. Kõigist piimavalkudest on laktoferriinil kõrgeim amülaasi ja ATPaasi aktiivsus, kuid need pole ainus ensümaatiline aktiivsus.

Laktoferriini ulatuslikud bioloogilised funktsioonid määravad selle rakenduse toidus, kosmeetikas, loomakasvatuses, meditsiinis ja muudes valdkondades.

Seda saab kasutada antioksüdandina, immuunsüsteemi edendajana, raualisandina, ravimikandjana jne. Nende hulgas kasutatakse seda eriti laialdaselt imiku piimasegudes.

Toiduainetööstus: 2021. aasta seisuga on turul suur valik laktoferriini sisaldavaid tooteid, sealhulgas jogurt, lõss, tervislikud toidud ja fermenteeritud piimatooted. Imiku piimasegule laktoferriini lisamisel on palju eeliseid, sealhulgas raua imendumise soodustamine ja soolestiku mikrobiota parandamine. Kliinilistes ja loomkatsetes on tõestatud, et need laktoferriini sisaldavad tooted on tervisele väga kasulikud. Sellistes riikides ja piirkondades nagu Jaapan ja Lõuna-Korea on populaarne laktoferriini lisamine fermenteeritud piimatoodetele, imikute ja väikelaste toidule, sojavalgutoodetele ja lihatoodetele, et täiendada laktoferriini ja tugevdada organismi immuunsust.

Kosmeetika: laktoferriin on inimkehas leiduv looduslik aine, millel on lai valik antibakteriaalseid,{0}}põletikuvastaseid, melaniini pärssivaid ja kollageeni soodustavaid toimeid. Seetõttu saab seda kasutada tõhusa koostisosana kosmeetiliste preparaatide väljatöötamisel ja kasutamisel. Valgendava kosmeetika väljatöötamisel on tooraine töötlemisel teatud stabiilsusega ning laktoferriin on ülikõrge stabiilsusega ning seda saab kasutada valgendusaineteks töötlemise toorainena. Uuringud on näidanud, et laktoferriini kasutamine selle valgendava funktsiooni tuvastamiseks loomanahamudelites võib vähendada melaniini moodustumist ning selle võime inhibeerida melaniini on otseselt võrdeline laktoferriini sisaldusega. See näitab, et laktoferriin võib nahka imenduda, mängides seeläbi valgendavat rolli. Laktoferriin võib soodustada kollageeni sünteesi inimorganismis osteoblastides, kompenseerida vanusest ja keskkonnateguritest tingitud kollageenikadu ning mõjuda valgendavalt inimese nahka. Laktoferriini valgendav toime on märkimisväärne ja selle kasutusvõimalused kosmeetikas on laiad.

Kuum tags: veise laktoferriini pulber, Hiina veiste laktoferriini pulbri tootjad, tarnijad, tehas