Kas musta küüslaugupulber on sama mis tavaline küüslaugupulber?

 

1. Põhilised erinevused musta küüslaugupulbri ja tavalise küüslaugupulbri vahel:

Tavaline küüslaugupulber on valmistatud otse värskest toorest valgest küüslaugust. Kogu protsess on lihtne: peske küüslauk, kuivatage hoolikalt ja jahvatage see peeneks pulbriks. See säilitab täielikult terava, vürtsika ja kirbe maitse, mille poolest toores küüslauk on kuulus. Sellel on söömisel tugev ja põletav löök ning see jätab märgatava küüslaugulõhna teie hingeõhusse ja suhu kaua pärast selle tarbimist. Pulber ise on kahvatu, isegi kollase värvusega ning see on kõige laialdasemalt kasutatav küüslaugu põhikoostisaine igasuguses toiduainete töötlemises üle maailma.
Musta küüslaugu pulber läbib täiesti erineva, spetsiaalse sügavtöötlusetapi. Võtame värske terve valge küüslaugu, hoiame naha peal ja asetame spetsiaalsesse kontrollitud keskkonda madala temperatuuri ja kõrge õhuniiskusega. See jääb sinna 60–90 päeva, et täielikult käärida ja vananeda, ilma et igal hetkel lisataks mingeid lisaaineid. Selle pika protsessi käigus toimub küüslauguküünte sees loomulik Maillardi reaktsioon, sama reaktsioon, mis pruunistab ja maitsestab liha praadimisel või muudab küpsised küpsetamisel kuldseks. Küüslaugus sisalduvad looduslikud suhkrud lagunevad ja muutuvad aeglaselt, muutes nelgi täiesti mustaks ja asendudes kogu terava vürtsikuse pehme, maheda magushapu maitsega. Pärast seda kuivatame käärinud musta küüslaugu ja jahvatame ettevaatlikult peeneks pulbriks. Lõpptoode on tumepruun või puhas must, pehme, magusa{8}}hapu maitsega ning puudub karm ja ärritav lõhn, mida tavalisest küüslaugupulbrist saadab.

2. Peamised tervise- ja funktsionaalsed erinevused:
‌Antioxidant Power Gap‌: tavalise küüslaugupulbri peamine toimeaine on toorest küüslaugust saadud allitsiin. Sellel on ainult väga piiratud antioksüdantne toime ning allitsiin laguneb ja kaotab kuumuse kokkupuutel kergesti oma jõu. Pärast pikaajalist-kääritamist on mustas küüslaugus 39 korda rohkem aktiivseid polüfenoole kui toores küüslaugus. Selle SOD ja teised antioksüdantsed ensüümid on samuti oluliselt võimendatud. Musta küüslaugupulbri kogu antioksüdant ja vananemisvastane-võime on kümneid kordi suurem kui tavalisel küüslaugupulbril. See võib teie kehast palju tõhusamalt eemaldada kahjulikud vabad radikaalid ja aeglustada rakkude oksüdatsioonikahjustusi.

‌Parem toitainete omastamine‌: tavalises küüslaugupulbris sisalduv valk on enamasti suurtes, raskesti{0}}seeditavates-molekulides, nii et teie kehal on raske kogu toitainet omastada. Käärimise käigus lagundatakse mustas küüslaugus leiduv valk 18 erinevaks vabaks aminohappeks, mida su keha absoluutselt vajab. Ka B-vitamiinide ja mikroelementide tase hüppab palju. Valkude, looduslike suhkrute ja vitamiinide kogusisaldus mustas küüslaugupulbris on enam kui kaks korda suurem kui tavalisel küüslaugupulbril. Kõiki neid toitaineid on teie kehal imelihtne otse omastada ja need aitavad teil väsimusest väga kiiresti vabaneda.
Palju sõbralikum süüa: tavalise küüslaugupulbri tugev ärritus võib kergesti põletada ja ärritada suud, kurku ja mao limaskesta. Tundliku maoga inimestel tekivad pärast selle söömist sageli kõrvetised või happe refluks ning pikaleveninud tugev küüslauguhingus on sotsiaalsetes olukordades suureks probleemiks. Musta küüslaugu pulber ei põhjusta üldse ärritust. See on leebe, ei tekita kehas "kuumust", ei kahjusta kunagi seedesüsteemi ja ei jäta pärast söömist su hingeõhule küüslaugulõhna. Lapsed, vanad inimesed ja tundliku kõhuga inimesed võivad seda ohutult süüa.
‌Kõrgem pikaajaline{0}}tervislik väärtus‌: tavaline küüslaugupulber säilitab ainult toore küüslaugu põhilise kerge antibakteriaalse toime. Kuid musta küüslaugu pulber loob palju uusi toimeaineid, mida tavalises toores küüslaugus kunagi pole, näiteks S-allüültsüsteiini. Need koostisained toimivad palju paremini kui tavaline küüslaugupulber, et aidata reguleerida teie keha ainevahetust ning toetada teie südame ja veresoonte tervist. Kui kasutate seda regulaarselt, näete palju ilmsemat pikaajalist-kasu tervisele.

3. Kust osta kvaliteetset-musta küüslaugupulbrit?
Kui soovite osta tippkvaliteediga-musta küüslaugupulbrit, on Xi'an SOST Biotech Co., Ltd. professionaalne ja usaldusväärne tarnija, kes teenindab ärikliente üle kogu maailma. Kasutame küpset ja täiustatud jahvatustehnoloogiat, et säilitada 100% musta küüslaugu rikkalikust toitumisest ja eredast loomulikust värvist. Iga meie toodete partii läbib enne tehasest lahkumist mitu ranget kvaliteedi- ja järjepidevuse kontrolli, nii et kvaliteet on alati stabiilne ja usaldusväärne.

E-post: info@sostherbusa.com
Veebisait: www.sostherb.com